A Cuba GN 1/4 100mm Translúcida VEM foi desenvolvida para proporcionar
praticidade, organização e eficiência nas operações do Food Service. É uma solução
leve, resistente e funcional para
armazenar, preparar, transportar e expor alimentos em buffets, restaurantes, hotéis, hospitais, cozinhas industriais, padarias e serviços de catering.
Produzida conforme o
Padrão Gastronorm Americano (GN), garante
encaixe perfeito e compatibilidade com buffets, pistas frias, balcões refrigerados, mesas refrigeradas, estufas e diversos equipamentos gastronômicos profissionais. Com capacidade aproximada de 2,5L a 2,8L, é ideal para
preparações de pequeno e médio volume, como molhos, acompanhamentos, frutas, legumes, toppings, frios e sobremesas, reduzindo desperdícios e facilitando a reposição durante o atendimento.
Seu acabamento translúcido permite
visualizar rapidamente o conteúdo armazenado, facilitando a identificação dos alimentos, o
controle de estoque e a reposição durante o serviço, tornando a
operação mais ágil e eficiente.Por que a Cuba Gastronorm GN 1/4 VEM é superior à concorrência?
- Fabricada seguindo o Padrão Gastronorm Americano (GN): Desenvolvida conforme as dimensões internacionais do padrão GN, garante encaixe preciso e total compatibilidade com balcões refrigerados, pistas frias, pistas aquecidas, buffets, mesas refrigeradas, estufas, carrinhos térmicos e demais equipamentos profissionais.
- Leve, resistente e prática para o uso diário: Oferece excelente resistência ao uso contínuo, sendo uma solução ideal para operações com grande movimentação de alimentos.
- Visualização rápida dos alimentos: O acabamento translúcido facilita a identificação do conteúdo sem a necessidade de remover a cuba do equipamento, agilizando o controle de estoque, a reposição e a organização da cozinha.
- Ideal para pequenas porções e acompanhamentos: Perfeita para servir molhos, condimentos, frutas, legumes, sobremesas, toppings e outros alimentos de menor volume, evitando desperdícios e mantendo o buffet sempre organizado.
- Empilhável e otimiza o armazenamento: Seu design permite empilhamento seguro, economizando espaço em câmaras frias, estoques e áreas de preparo.
- Ideal para operações de alto desempenho: Perfeita para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, hospitais, padarias, confeitarias, buffets, supermercados, centrais de produção e serviços de catering.
Especificações Técnicas do Produto
- Medidas: 26,5 cm (Comprimento) x 16,2 cm (Largura) x 10 cm (Altura)
- Peso: 0,200 g
- Material de fabricação: Polipropileno
- Temperatura: Suporta de -10°C a 60°C
- Linha: Tropical
- Marca: VEM
Como Usar
No Uso Profissional:- Restaurantes: Ideal para organizar o mise en place e servir molhos, acompanhamentos, legumes, frutas e pequenas porções com praticidade.
- Buffets Self-Service: Perfeita para exposição de alimentos em pistas frias, permitindo visualizar rapidamente o conteúdo e facilitando a reposição durante o atendimento.
- Hotéis e Resorts: Excelente para cafés da manhã, brunches e buffets, servindo frutas, frios, sobremesas, cereais e acompanhamentos com organização.
- Hospitais e Cozinhas Institucionais: Indicada para armazenamento, transporte e distribuição de alimentos, auxiliando na padronização dos processos e das refeições.
- Padarias e Confeitarias: Ideal para armazenar recheios, coberturas, frutas, confeitos e ingredientes utilizados durante a produção.
- Catering e Eventos: Facilita o transporte, armazenamento e exposição dos alimentos, proporcionando mais praticidade e eficiência durante o serviço.
Recomendações e Cuidados
- Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
- Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
- Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
- O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.
Perguntas Frequentes - FAQ
A Cuba GN VEM segue o padrão Gastronorm? Sim. Todas as Cubas GN VEM são fabricadas conforme o Padrão Gastronorm Americano (GN), garantindo dimensões padronizadas e total compatibilidade com buffets, balcões refrigerados, pistas frias, pistas aquecidas, mesas refrigeradas, estufas, carrinhos térmicos e demais equipamentos gastronômicos profissionais.
Qual a vantagem da cuba translúcida? O acabamento translúcido facilita a visualização do conteúdo armazenado, agilizando a identificação dos alimentos, o controle de estoque e a reposição durante o serviço, além de contribuir para uma operação mais organizada e eficiente.
A cuba pode ser utilizada em pistas frias? Sim. A Cuba GN em polipropileno apresenta excelente desempenho em pistas frias, câmaras refrigeradas e operações de armazenamento, preservando a qualidade e a apresentação dos alimentos dentro da faixa de temperatura recomendada.