Esteira para Assadeira de Pão Francês 60x8,5cm Vermelha em Silicone - Linha Pró Chef Silpró

A Esteira Pão Francês 60x8,5cm Vermelha em Silicone da Silpró é uma opção de reposição para manter sua Assadeira de Pão Francês em perfeito funcionamento e prolongar a vida útil do produto.

Produzida com silicone platinum e estrutura com haste galvanizada envolta de silicone, a esteira combina leveza, resistência e praticidade para a rotina profissional de panificação.

A esteira possui dióxido de ferro em sua composição, característica que contribui para maior eficiência térmica durante o processo de assamento. Essa formulação permite que a versão vermelha trabalhe em temperaturas de até 280 °C, favorecendo um assamento mais rápido e contribuindo para maior produtividade na rotina profissional de panificação.

Seu formato foi desenvolvido para integrar a estrutura da assadeira, contribuindo para a formação e organização dos espaços destinados aos pães durante o processo de assamento. Elimina a necessidade de utilizar antiaderente e facilita o processo de higienização, reduzindo a dependência de produtos químicos para limpeza.

Por que a Esteira Silpró é superior à concorrência?

• Mais Praticidade: Foi pensada para simplificar uma etapa importante da produção: o uso e a higienização das assadeiras.
• Silicone de Grau Alimentício: Uma solução leve e adequada à rotina profissional de panificação.
• Assamento Mais Rápido: A composição com dióxido de ferro contribui para uma maior eficiência térmica durante o processo de assamento, permitindo assar os pães mais rapidamente e favorecer uma produção mais ágil.
• Não Necessita de Desmoldante: Dispensa a aplicação de desmoldante, eliminando uma etapa do processo produtivo e tornando a operação mais simples.
• Facilita a Higienização: Seu material e acabamento facilitam a limpeza após o uso, contribuindo para uma rotina de higienização mais simples e eficiente.
• Menor Uso de Produtos Químicos: Ao dispensar processos de limpeza que dependem de produtos químicos específicos para remoção de resíduos acumulados, a solução ajuda a reduzir a necessidade de produtos químicos na operação.
• Menos Reposição: A durabilidade indicada de até 10 anos contribui para reduzir a frequência de substituição das assadeiras, favorecendo uma operação com menor necessidade de reposição.
• Mais Praticidade na Operação: A combinação entre facilidade de uso, higienização simplificada e longa durabilidade contribui para uma rotina de produção mais prática e eficiente.

Especificações Técnicas do Produto

• Medidas: 60 cm (Comprimento) x 8,5 cm (Largura) x 0,8 mm (Altura)
• Peso: 0,180 g
• Material de fabricação: Silicone Platinum
• Temperatura: Suporta de -70°C a 280°C
• Linha: Pró Chef
• Marca: Silpró

Como Usar

No Uso Comercial:

• Padarias: Indicada para reposição das esteiras utilizadas nas assadeiras durante a produção diária de pães.
• Panificadoras: Permite realizar a manutenção individual das assadeiras, mantendo a estrutura disponível para uma rotina de produção frequente.
• Supermercados com Produção Própria: Uma alternativa prática para operações que utilizam Assadeiras Smart na fabricação interna de pães.
• Centrais de Produção: Facilita a manutenção das assadeiras utilizadas em processos de maior volume, permitindo substituir somente o componente necessário.
• Indústrias de Panificação: Pode ser utilizada como item de reposição para manter a estrutura das Assadeiras Smart em operação.

Recomendações e Cuidados

• Higienize após cada ciclo de produção: Realize a limpeza com detergente neutro e esponja macia para preservar as propriedades do silicone Platinum e aumentar a vida útil do produto.
• Evite utensílios cortantes sobre a superfície: Não utilize facas, raspadores metálicos ou objetos pontiagudos diretamente sobre o silicone para evitar danos ao material.
• Respeite a faixa de temperatura recomendada: Utilize a assadeira entre -70°C e 280°C para garantir o desempenho ideal e preservar suas características estruturais.
• Armazene em local seco e protegido: Quando não estiver em uso, mantenha as assadeiras empilhadas adequadamente para evitar deformações e otimizar o espaço de armazenamento.
• Ideal para diferentes tipos de pães: Além do pão francês tradicional, pode ser utilizada para baguetes pequenas, pães de leite, pão de sal e outras massas que exigem padronização e acabamento uniforme.

Perguntas Frequentes - FAQ

Por que comprar a esteira separadamente?
A reposição individual permite substituir uma esteira desgastada ou danificada sem a necessidade de trocar toda a estrutura da assadeira, tornando a manutenção mais prática e econômica.

A esteira é indicada para uso profissional?
Sim. A Assadeira Smart é apresentada como uma solução voltada para padarias e panificadoras, e a esteira é comercializada como componente de reposição desse sistema.

Sua Assadeira Smart precisa de reposição? Troque somente a esteira. A esteira comercializada separadamente permite realizar a manutenção da Assadeira Smart de maneira mais prática e econômica, mantendo a estrutura de produção em uso sem a necessidade de substituir o conjunto completo.

A Esteira precisa de óleo ou desmoldante antes do uso? Não. O Silicone Platinum possui propriedades antiaderentes naturais, permitindo que os pães sejam desenformados com facilidade, sem a necessidade de óleos, manteiga ou desmoldantes.

Qual a vantagem dos furos de 0,6 mm na assadeira? Os furos de 0,6 mm favorecem a circulação uniforme do calor durante o forneamento, proporcionando pães mais crocantes, com melhor coloração e maior padronização entre as fornadas.