Ramequim Cheff 150ml Preto em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

O Ramequim Cheff 150 ml Preto da VEM foi desenvolvido para oferecer praticidade, organização e sofisticação na preparação e apresentação dos alimentos. Com capacidade ampliada, é ideal para mise en place, além de servir porções individuais de arroz, feijão, massas, acompanhamentos, sobremesas como mousses, pudins, gelatinas, frutas, castanhas, saladas de frutas, cereais, molhos e diversas preparações que exigem uma apresentação impecável.
Fabricado em policarbonato de alta tecnologia, é praticamente inquebrável, garantindo máxima segurança, durabilidade e excelente custo-benefício para operações profissionais. Seu acabamento preto proporciona um visual moderno e elegante, criando contraste com os alimentos e destacando suas cores e texturas, tornando cada apresentação ainda mais atrativa.

Por que o Ramequim Cheff VEM é superior à concorrência?

• Capacidade de 150 ml: Ideal para porções individuais maiores, acompanhamentos, sobremesas, cereais, frutas e mise en place.
• Acabamento Preto Sofisticado: Cria contraste com os alimentos, destacando sua apresentação e proporcionando um visual contemporâneo.
• Empilhável: Facilita o armazenamento e otimiza espaço em cozinhas profissionais.
• Produzido em Policarbonato de Alta Tecnologia: Material extremamente resistente para uso profissional e doméstico.
• Praticamente Inquebrável: Muito mais segurança durante o manuseio e redução significativa de custos com reposições.

Especificações Técnicas do Produto

• Medida: 8,6 cm (Diâmetro) x 4,7 cm (Altura)
• Peso: 0,040 g
• Material de fabricação: Policarbonato
• Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C
• Linha: Profissional Cook
• Marca: VEM

Como Usar
No Uso Profissional:

• Mise en Place em Restaurantes e Cozinhas Profissionais: Ideal para organizar ingredientes em maior quantidade, como legumes, ervas frescas, temperos, manteiga, azeite, frutas, castanhas e molhos antes do preparo das receitas. Sua capacidade de 150 ml oferece mais praticidade para cozinhas de alta produção, mantendo a bancada organizada e reduzindo desperdícios.
• Restaurantes, Hamburguerias e Bistrôs: Perfeito para servir arroz, feijão, purês, saladas, farofa, queijo ralado, manteiga temperada, molhos especiais e acompanhamentos individuais. O acabamento preto cria um contraste sofisticado que valoriza pratos gourmet e apresentações contemporâneas.
• Hotéis, Buffets e Catering: Excelente para servir frutas, cereais, iogurtes, geleias, castanhas, sobremesas, mousses, pudins e saladas de frutas em cafés da manhã, buffets e eventos. Seu design elegante harmoniza com diferentes estilos de montagem e eleva o padrão da apresentação.
• Hospitais, Clínicas e Cozinhas Institucionais: Ideal para servir porções individuais de alimentos, suplementos nutricionais, sobremesas e acompanhamentos, oferecendo segurança, durabilidade e praticidade para operações de alimentação coletiva.
• Padarias, Confeitarias e Cafeterias: Perfeito para servir sobremesas individuais, pavês, mousses, brigadeiros de colher, frutas, granolas, coberturas e preparações especiais, agregando valor à apresentação dos produtos.

No Uso Residencial:

• Organização de Ingredientes: Ideal para separar ingredientes antes do preparo das receitas, tornando a cozinha mais organizada e facilitando o processo culinário.
• Café da Manhã e Lanches: Perfeito para servir frutas, granolas, cereais, iogurtes, mel, geleias e castanhas com elegância e praticidade.
• Acompanhamentos nas Refeições: Excelente para servir arroz, feijão, purês, saladas, molhos, petiscos e pequenas porções durante almoços, jantares e confraternizações.
• Sobremesas Individuais: Ideal para servir mousses, pudins, pavês, gelatinas, saladas de frutas e outras sobremesas com uma apresentação sofisticada e moderna.

Recomendações e Cuidados

• Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
• Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
• Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
• O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.

Perguntas Frequentes - FAQ

O ramequim serve apenas para molhos? Não. O modelo de 150 ml é ideal para mise en place, acompanhamentos, arroz, feijão, sobremesas, frutas, cereais, petiscos e diversas outras aplicações.
O policarbonato quebra facilmente? Não. O material é praticamente inquebrável, muito mais resistente que vidro, acrílico e melamina.
Pode ser utilizado em banho-maria? Sim. É indicado para banho-maria em forno combinado até 110°C e também pode ser utilizado em carrinhos térmicos até 120°C.