O Ramequim Cheff 240 ml Branco da VEM foi desenvolvido para oferecer máxima
praticidade na organização, preparo e apresentação de pequenas porções. É ideal tanto para o
mise en place quanto para
servir porções individuais de acompanhamentos, sobremesas, petiscos e diversas outras preparações.
Produzido em
policarbonato de alta tecnologia, é praticamente inquebrável, não trinca, não lasca e não estilhaça, oferecendo muito mais
segurança e durabilidade do que utensílios convencionais.
Oferece
maior capacidade que os modelos menores da linha, permitindo servir porções individuais de arroz, feijão, sobremesas, mousses, gelatinas, castanhas, nozes, amendoins, mini bolos e cupcakes, além de diferentes acompanhamentos e preparações.
Por que o Ramequim Cheff VEM é superior à concorrência?
- Capacidade de 240 ml: Ideal para porções individuais maiores, acompanhamentos e sobremesas, oferecendo mais versatilidade para o serviço e para o mise en place.
- Valoriza a apresentação: A cor branca proporciona uma aparência clean, elegante e versátil, destacando naturalmente as cores e texturas dos alimentos.
- Empilhável: Facilita o armazenamento e otimiza espaço em cozinhas profissionais.
- Produzido em Policarbonato de Alta Tecnologia: Material extremamente resistente para uso profissional e doméstico.
- Praticamente Inquebrável: Muito mais segurança durante o manuseio e redução significativa de custos com reposições.
Especificações Técnicas do Produto
- Medida: 10,5 cm (Diâmetro) x 5,3 cm (Altura)
- Peso: 0,060 g
- Material de fabricação: Policarbonato
- Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C
- Linha: Profissional Cook
- Marca: VEM
Como Usar
No Uso Profissional:
- Restaurantes, Bistrôs e Hamburguerias: Ideal para servir molhos, acompanhamentos, manteiga, geleias, patês, temperos e outras porções individuais. Sua capacidade de 240 ml também permite apresentar acompanhamentos maiores, tornando o serviço mais organizado e valorizando a apresentação dos pratos.
- Hotéis e Resorts: Excelente para cafés da manhã, brunches e buffets, podendo acomodar geleias, manteiga, mel, requeijão, frutas, castanhas, cereais e diferentes acompanhamentos. A resistência do policarbonato é adequada para ambientes com grande fluxo de utilização.
- Buffets e Catering: Pode ser utilizado para apresentar porções individuais de sobremesas, mousses, gelatinas, doces, castanhas e acompanhamentos em eventos corporativos, festas e serviços de catering, proporcionando uma apresentação organizada e profissional.
- Confeitarias e Padarias: Indicado para servir sobremesas individuais, mousses, gelatinas, mini bolos, cupcakes e outras preparações, além de auxiliar na organização de ingredientes durante o mise en place.
- Hospitais e Cozinhas Institucionais: Pode ser utilizado na distribuição de acompanhamentos, sobremesas e pequenas porções durante o serviço de refeições, oferecendo uma solução resistente para operações que trabalham com grande volume de utensílios.
- Cozinhas Profissionais: Excelente para o mise en place, permitindo separar e organizar ingredientes, temperos, acompanhamentos e preparações antes do início do serviço, contribuindo para uma operação mais ágil e organizada.
No Uso Residencial:
- Refeições do Dia a Dia: Ideal para servir acompanhamentos, sobremesas, saladas de frutas, castanhas, cereais e outras porções individuais, trazendo praticidade para as refeições cotidianas.
- Sobremesas Individuais: Adequado para apresentar mousses, gelatinas, cremes, doces, frutas e outras sobremesas individuais de maneira organizada e sofisticada.
- Churrascos e Confraternizações: Pode ser utilizado para servir molhos, farofas, acompanhamentos, amendoins, castanhas, geleias e outros alimentos durante churrascos, festas e encontros familiares.
- Tábuas de Frios e Aperitivos: Excelente para acomodar molhos, geleias, castanhas, azeitonas e outros acompanhamentos, ajudando a criar uma apresentação mais organizada e sofisticada.
- Organização da Cozinha: Também pode ser utilizado para separar ingredientes durante o preparo das refeições, facilitando o mise en place doméstico e deixando a bancada mais organizada.
Recomendações e Cuidados
- Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
- Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
- Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
- O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.
Perguntas Frequentes - FAQ
O que posso servir no Ramequim de 240ml? Ele pode ser utilizado para servir arroz, feijão, mousses, gelatinas, sobremesas, castanhas, nozes, amendoins, mini bolos, cupcakes e diversos acompanhamentos, entre outras preparações.
O policarbonato quebra facilmente? Não. O material é praticamente inquebrável, muito mais resistente que vidro, acrílico e melamina.
Pode ir ao micro-ondas, freezer e lava-louças? Sim. É totalmente compatível e pode ser usado com segurança.