O Ramequim Cheff 30 ml Branco da VEM foi desenvolvido para proporcionar
praticidade, organização e versatilidade no preparo e na apresentação de pequenas porções.
Compacto e funcional, é um utensílio indispensável para o mise en place, permitindo organizar ingredientes, temperos e condimentos antes do preparo das receitas, além de servir acompanhamentos individuais com muito mais praticidade.
É
resistente ao uso diário, leve e durável, sendo uma excelente alternativa aos recipientes descartáveis. Sua cor branca transmite
limpeza, organização e profissionalismo, harmonizando facilmente com diferentes estilos de serviço e valorizando a apresentação dos alimentos.
Por que o Ramequim Cheff VEM é superior à concorrência?
- Capacidade de 30 ml: Ideal para pequenas porções, mise en place e serviço de condimentos.
- Acabamento Branco Elegante: Proporciona uma apresentação limpa, organizada e profissional para qualquer tipo de serviço.
- Empilhável: Facilita o armazenamento e otimiza espaço em cozinhas profissionais.
- Excelente Custo-benefício: Muito mais durável que recipientes descartáveis, reduzindo custos com reposição.
- Livre de BPA: Mais segurança para o contato direto com alimentos.
Especificações Técnicas do Produto
- Medida: 5,7 cm (Diâmetro) x 3 cm (Altura)
- Peso: 0,015 g
- Material de fabricação: Polipropileno
- Temperatura: Suporta de -10°C a 60°C
- Linha: Tropical
- Marca: VEM
Como Usar
No Uso Profissional:
- Mise en Place em Restaurantes e Cozinhas Profissionais: Ideal para organizar pequenas quantidades de ervas, especiarias, alho picado, cebola, manteiga, azeite, sementes, molhos e outros ingredientes antes do preparo das receitas. Essa organização agiliza o trabalho da equipe, reduz desperdícios e garante maior produtividade durante o serviço.
- Restaurantes, Bistrôs e Hamburguerias: Perfeito para servir porções individuais de ketchup, mostarda, maionese, barbecue, geleias, manteiga, alho frito, chimichurri e outros acompanhamentos. A cor branca proporciona um visual limpo e elegante, destacando a apresentação dos alimentos.
- Buffets, Hotéis e Catering: Excelente para servir manteigas, geleias, mel, patês, requeijão, temperos e pequenas porções em cafés da manhã, eventos e buffets. Seu design discreto combina facilmente com diferentes estilos de montagem de mesa.
- Confeitarias e Padarias: Perfeito para organizar confeitos, essências, coberturas, frutas cristalizadas, granulados e outros ingredientes utilizados no preparo de doces, facilitando o processo produtivo.
- Hospitais, Clínicas e Cozinhas Institucionais: Ideal para servir suplementos nutricionais, manteiga, geleias, condimentos e acompanhamentos individuais, contribuindo para uma distribuição mais organizada, higiênica e eficiente das refeições.
No Uso Residencial:
- Organização de Ingredientes: Ideal para separar temperos, ervas, alho, cebola, azeite, manteiga e especiarias antes de cozinhar, deixando o preparo das receitas mais organizado e prático.
- Molhos e Acompanhamentos: Perfeito para servir ketchup, mostarda, maionese, geleias, mel, manteiga, patês e molhos durante refeições, churrascos e encontros com familiares e amigos.
- Tábuas de Frios e Aperitivos: Excelente para acomodar geleias, castanhas, azeitonas, mel, molhos e outros acompanhamentos, proporcionando uma apresentação elegante e organizada.
- Receber Amigos e Familiares: Ideal para montar mesas bem apresentadas, servindo pequenas porções individuais com praticidade e sofisticação.
- Organização da Cozinha: Também pode ser utilizado para armazenar pequenas quantidades de ingredientes utilizados diariamente, facilitando o acesso durante o preparo das refeições.
Recomendações e Cuidados
- Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
- Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
- Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
- O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.
Perguntas Frequentes - FAQ
O ramequim serve apenas para molhos? Não. Ele é ideal para mise en place, temperos, ervas, manteiga, geleias, alho frito, sementes, pequenas sobremesas e diversos acompanhamentos.
O produto é livre de BPA? Sim. É produzido em polipropileno livre de BPA, oferecendo mais segurança para contato direto com alimentos.
Pode ir ao micro-ondas, freezer e lava-louças? Sim. É totalmente compatível e pode ser usado com segurança.