O Ramequim Cheff 60 ml Verde da VEM foi desenvolvido para proporcionar
praticidade, organização e uma apresentação elegante para pequenas porções no dia a dia. Com capacidade ideal para o
mise en place, também é perfeito para servir molhos, manteiga, geleias, queijo ralado, alho frito, temperos, farofa e diversos acompanhamentos individuais.
Seu acabamento verde transmite
frescor, equilíbrio e naturalidade, sendo uma excelente opção para destacar preparações leves e facilitar a identificação visual de ingredientes em cozinhas profissionais.
Resistente, leve e reutilizável, tornando-se uma excelente alternativa aos recipientes descartáveis e
contribuindo para operações mais econômicas e sustentáveis. Por que o Ramequim Cheff VEM é superior à concorrência?
- Capacidade de 60 ml: Ideal para molhos, geleias, manteiga, queijo ralado, temperos, farofa e pequenas sobremesas.
- Acabamento Verde Sofisticado: Agrega um toque de frescor à apresentação dos alimentos, além de facilitar a organização e a identificação visual de ingredientes e preparações.
- Empilhável: Facilita o armazenamento e otimiza espaço em cozinhas profissionais.
- Excelente Custo-benefício: Muito mais durável que recipientes descartáveis, reduzindo custos com reposição.
- Livre de BPA: Mais segurança para o contato direto com alimentos.
Especificações Técnicas do Produto
- Medida: 7 cm (Diâmetro) x 3,4 cm (Altura)
- Peso: 0,022 g
- Material de fabricação: Polipropileno
- Temperatura: Suporta de -10°C a 60°C
- Linha: Tropical
- Marca: VEM
Como Usar
No Uso Profissional:
- Mise en Place em Restaurantes e Cozinhas Profissionais: Ideal para organizar ervas frescas, especiarias, alho picado, cebola, azeite, sementes, molhos e outros ingredientes antes do preparo das receitas. Sua capacidade de 60 ml permite separar porções na medida certa, mantendo a bancada organizada, reduzindo desperdícios e proporcionando mais agilidade durante toda a operação.
- Restaurantes, Bistrôs e Hamburguerias: Perfeito para servir chimichurri, pesto, molhos especiais, manteiga temperada, geleias, queijo ralado, farofa e outros acompanhamentos individuais. A cor verde transmite frescor e naturalidade, valorizando especialmente pratos com saladas, carnes, grelhados e preparações saudáveis.
- Buffets, Hotéis e Catering: Excelente para servir manteigas, geleias, mel, patês, requeijão, molhos especiais e pequenas sobremesas em cafés da manhã, buffets e eventos. Seu acabamento verde permite criar composições elegantes e diferenciadas, enriquecendo a apresentação das mesas.
- Padarias e Confeitarias: Perfeito para servir mousses, brigadeiros de colher, ganaches, geleias artesanais, coberturas, frutas, confeitos e outros complementos, agregando valor à apresentação dos produtos e facilitando a organização da produção.
No Uso Residencial:
- Organização de Ingredientes: Ideal para separar temperos, ervas, alho, cebola, manteiga, azeite e especiarias antes do preparo das refeições, deixando a cozinha mais organizada e tornando o preparo das receitas mais prático.
- Molhos e Acompanhamentos: Perfeito para servir molhos, geleias, manteiga, mel, patês, queijo ralado e outros acompanhamentos durante almoços, jantares, churrascos e encontros com familiares e amigos.
- Tábuas de Frios e Aperitivos: Excelente para acomodar geleias, mel, castanhas, azeitonas, molhos e pequenos petiscos, criando uma composição elegante, moderna e inspirada na natureza.
- Sobremesas Individuais: Ideal para servir mousses, pudins, brigadeiros de colher, doces cremosos, gelatinas e outras sobremesas em porções individuais, tornando a apresentação ainda mais sofisticada.
- Organização da Cozinha: Também pode ser utilizado para armazenar pequenas quantidades de ingredientes utilizados diariamente, mantendo tudo organizado e sempre ao alcance das mãos.
Recomendações e Cuidados
- Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
- Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
- Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
- O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.
Perguntas Frequentes - FAQ
O ramequim serve apenas para molhos? Não. É ideal para mise en place, manteiga, geleias, queijo ralado, farofa, temperos, sobremesas individuais e diversos acompanhamentos.
O produto é livre de BPA? Sim. É produzido em polipropileno livre de BPA, oferecendo mais segurança para contato direto com alimentos.
Pode ir ao micro-ondas, freezer e lava-louças? Sim. É totalmente compatível e pode ser usado com segurança.