Tampa para Cuba Gastronorm GN 1/6 Sem Corte em Policarbonato – Linha Profissional Cook VEM

A Tampa para Cuba Gastronorm GN 1/6 Sem Corte VEM foi desenvolvida para proteger os alimentos, preservar sua qualidade e proporcionar mais higiene durante o armazenamento, transporte e exposição em operações profissionais de Food Service.

Fabricada em policarbonato de alta tecnologia, oferece excelente transparência, permitindo visualizar rapidamente o conteúdo da cuba sem necessidade de remover a tampa. Produzida conforme o Padrão Gastronorm Americano (GN), possui encaixe preciso nas Cubas GN 1/6 VEM, garantindo maior praticidade e eficiência na rotina profissional.

Seu design sem abertura (sem corte) proporciona vedação completa da cuba, protegendo os alimentos contra agentes externos e contribuindo para uma melhor conservação durante o armazenamento.

Por que a Tampa para Cuba Gastronorm GN 1/6 Sem Corte VEM é superior à concorrência?

• Fabricada conforme o Padrão Gastronorm (GN): Encaixe perfeito nas Cubas GN 1/6, compatível com buffets, balcões refrigerados, mesas frias, estufas e equipamentos gastronômicos profissionais.
• Policarbonato de alta resistência: Até 250 vezes mais resistente que o vidro, 35 vezes mais resistente que o acrílico e 100 vezes mais resistente que a melamina, oferecendo longa vida útil mesmo em operações intensas.
• Alta transparência: Permite identificar rapidamente os alimentos armazenados sem retirar a tampa, reduzindo o tempo de manipulação.
• Proteção dos alimentos: Ajuda a preservar a qualidade dos alimentos, reduzindo o contato com poeira, umidade e outros agentes externos.
• Empilhável e fácil de higienizar: Possui superfície lisa que facilita a limpeza e otimiza o armazenamento.
• Ideal para operações profissionais: Indicada para restaurantes, hotéis, hospitais, cozinhas industriais, buffets, padarias, confeitarias, supermercados e catering.

Especificações Técnicas do Produto

• Medidas: 17,5 cm (Comprimento) x 16,1 cm (Largura) x 2,5 cm (Altura)
• Peso: 0,076 g
• Material de fabricação: Policarbonato
• Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C
• Linha: Profissional Cook
• Marca: VEM

Como Usar

No Uso Profissional:

• Hospitais e Clínicas: Ideal para proteger refeições e ingredientes durante o armazenamento, transporte interno e distribuição de dietas, contribuindo para uma operação mais higiênica e organizada.
• Restaurantes: Perfeita para conservar ingredientes no mise en place e proteger preparações entre os períodos de produção e serviço, reduzindo a exposição dos alimentos.
• Buffets Self-Service: Auxilia na proteção dos alimentos durante a reposição e nos períodos em que o buffet não está em funcionamento, preservando a qualidade das preparações.
• Hotéis e Resorts: Excelente para armazenar ingredientes utilizados em cafés da manhã, brunches e serviços de alimentação, mantendo organização e praticidade na cozinha.
• Padarias e Confeitarias: Ideal para conservar recheios, coberturas, frutas, ingredientes e preparações entre as etapas de produção, evitando contaminações e mantendo os alimentos protegidos.
• Supermercados e Rotisserias: Indicada para armazenamento de ingredientes e alimentos preparados em áreas refrigeradas, proporcionando melhor organização e conservação.
• Cozinhas Industriais: Facilita a identificação, proteção e armazenamento das preparações durante todas as etapas da produção em larga escala.
• Serviços de Catering e Eventos: Perfeita para proteger os alimentos durante o transporte, armazenamento e montagem das operações externas, contribuindo para uma apresentação mais segura e profissional.

Recomendações e Cuidados

• Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
• Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
• Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
• O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.

Perguntas Frequentes - FAQ

A tampa é compatível com qualquer Cuba Gastronorm GN 1/6? Sim. A Tampa VEM é produzida conforme o Padrão Gastronorm Americano (GN) e possui encaixe preciso em Cubas GN 1/6 que seguem esse padrão, proporcionando praticidade e segurança durante o uso.

Qual a vantagem da tampa sem corte? A tampa sem corte oferece fechamento completo da cuba, protegendo os alimentos contra poeira, respingos e outros agentes externos. É a opção ideal para armazenamento, transporte e conservação das preparações quando não há necessidade de manter utensílios dentro da cuba.

A tampa ajuda a conservar os alimentos? Sim. Ao manter a cuba protegida, a tampa reduz a exposição dos alimentos ao ambiente, contribuindo para preservar sua qualidade, higiene e apresentação durante o armazenamento e a operação no Food Service.