Tampa Hermética para Cuba GN 1/1 com Vedação Branca em Policarbonato- Linha Profissional Cook VEM

Mantenha seus alimentos protegidos, organizados e conservados por mais tempo com a Tampa de Policarbonato para Cuba GN VEM. Desenvolvida para atender às exigências de cozinhas profissionais, ela oferece vedação eficiente, praticidade no manuseio e máxima higiene no armazenamento e transporte de alimentos.

A tampa conta com sistema de vedação através de anel de silicone (o-ring), que auxilia na conservação dos alimentos, reduzindo o contato com o ar e protegendo contra contaminações externas. Sua transparência permite a rápida identificação do conteúdo armazenado sem a necessidade de abrir a tampa, proporcionando mais agilidade e eficiência operacional.

O design inteligente inclui uma aba lateral ergonômica que facilita a abertura ao romper o vácuo de forma simples e segura. Compatível com cubas GN VEM, garante encaixe preciso e seguro, sendo ideal para armazenamento, exposição, transporte e organização de alimentos em ambientes profissionais.
Além de funcional, é uma alternativa sustentável ao uso de filmes plásticos descartáveis, contribuindo para uma operação mais econômica e consciente.

Por que a Tampa de Policarbonato para Cuba GN VEM é superior à concorrência?

• Vedação Eficiente: Sistema com anel de silicone (o-ring) por cor que auxilia na conservação dos alimentos e evita contaminação cruzada.
• Transparência Total: Permite identificar rapidamente o conteúdo sem abrir a tampa.
• Abertura Ergonômica: Aba lateral que facilita a remoção da tampa e quebra do vácuo.
• Fácil Higienização: Superfície lisa e não porosa que evita acúmulo de resíduos.
• Empilhável: Otimiza espaço em geladeiras, câmaras frias e áreas de armazenamento.
• Sustentável: Reduz o consumo de plástico filme e outros descartáveis.

Diferenciais Exclusivos

O sistema de vedação com o-ring branco permite a identificação visual rápida de produtos lácteos e derivados, contribuindo para uma gestão mais organizada e segura dentro da cozinha profissional.
A utilização de códigos de cores facilita a separação dos alimentos por categoria, auxiliando no controle operacional, na rastreabilidade dos insumos e na prevenção da contaminação cruzada.

Especificações Técnicas do Produto

• Diâmetro: 53,2 cm (Comprimento) x 32,3 cm (Largura)
• Peso: 0,341 g
• Material de fabricação: Policarbonato
• Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C
• Linha: Profissional Cook
• Marca: VEM

Como Usar

No Uso Comercial:

• Laticínios e Derivados: Ideal para armazenamento de leite, queijos, requeijão, cream cheese, manteiga, nata, creme de leite, iogurtes e outras preparações lácteas.
• Restaurantes e Cozinhas Industriais: Auxilia na organização dos alimentos através da identificação visual por cores, seguindo protocolos de segurança alimentar.
• Padarias e Confeitarias: Perfeita para armazenar ingredientes lácteos utilizados em recheios, coberturas, cremes e preparações diversas.
• Buffets e Hotéis: Facilita a separação e conservação de produtos lácteos utilizados no serviço diário.
• Serviços de Catering e Meal Prep: Ideal para armazenamento e transporte seguro de preparações que contenham ingredientes lácteos.

Recomendações e Cuidados

• Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
• Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
• Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
• Empilhamento: Utilize cubas compatíveis para garantir vedação adequada.
• O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.

Perguntas Frequentes - FAQ

O que significa o anel branco da tampa? O anel branco é utilizado para identificação visual de laticínios e derivados, facilitando a organização e o controle dos alimentos armazenados.

Quais alimentos podem ser armazenados com a identificação branca? Leite, queijos, manteiga, requeijão, iogurtes, creme de leite, nata, cream cheese e demais produtos lácteos.

A identificação por cor ajuda na segurança alimentar? Sim. O sistema de cores auxilia na separação dos alimentos por categoria, reduzindo riscos de contaminação cruzada e tornando os processos mais organizados e seguros.

Essa tampa é indicada para cozinhas profissionais? Sim. Foi desenvolvida para atender restaurantes, hotéis, buffets, cozinhas industriais, padarias, confeitarias e operações de catering que seguem padrões profissionais de armazenamento de alimentos.