A Travessa Stillo Rasa Retangular 4,5 Litros Branca da VEM foi desenvolvida para oferecer máxima capacidade, sofisticação e resistência na apresentação de alimentos. Com capacidade de 4,5 litros, formato retangular e design raso, é ideal para servir saladas, frios, carpaccios, frutas, massas, carnes, legumes, sobremesas e diversas preparações em buffets, restaurantes, hotéis, refeitórios e eventos.
Produzida em policarbonato de alta tecnologia, tem uma resistência excepcional, sendo praticamente inquebrável. Não trinca, não lasca e não estilhaça, oferecendo mais segurança e reduzindo custos com reposição.

Por que a Travessa Stillo Rasa VEM é superior à concorrência?

• Capacidade de 4,5 Litros: Ideal para servir grandes volumes com excelente apresentação.
• Formato Retangular e Raso: Facilita a exposição dos alimentos em buffets, vitrines e mesas de serviço.
• Cor Branca Elegante: Destaca naturalmente as cores dos alimentos e harmoniza com qualquer ambiente.
• Produzida em Policarbonato de Alta Performance: Transparência semelhante ao vidro com resistência muito superior.
• 250x Mais Resistente que o Vidro: Muito mais segurança durante o uso.
• 35x Mais Resistente que o Acrílico: Excelente durabilidade para operações intensas.
• 100x Mais Resistente que a Melamina: Desenvolvida para uso profissional contínuo.
• Não Trinca, Não Lasca e Não Estilhaça: Reduz riscos de acidentes e custos com reposição.

Especificações Técnicas do Produto

• Medida: 39,8 cm (Comprimento) x 27,7 cm (Largura) x 5,2 cm (Altura)
• Peso: 0,941 g
• Material de fabricação: Policarbonato
• Temperatura: Suporta de -60°C a 120°C
• Linha: Profissional Cook
• Marca: VEM

Como Usar
No Uso Profissional:

• Buffets Self-Service: Ideal para servir saladas, frios, carpaccios, frutas, massas e acompanhamentos.
• Restaurantes e Bistrôs: Perfeita para carnes fatiadas, legumes grelhados, guarnições e pratos compartilhados.
• Hotéis: Excelente para cafés da manhã, brunches, ilhas gastronômicas e eventos.
• Refeitórios e Cozinhas Industriais: Facilita a organização e exposição dos alimentos durante o serviço.
• Empresas de Catering: Ideal para eventos corporativos, casamentos e recepções.
• Padarias e Delicatessens: Ótima para exposição de pães, frios, doces, tortas e produtos gourmet.

No Uso Residencial:

• Almoços e Jantares: Ideal para servir massas, carnes, saladas, legumes e acompanhamentos.
• Receber Amigos e Família: Perfeita para churrascos, confraternizações e ocasiões especiais.
• Mesas de Frios: Excelente para servir queijos, embutidos, frutas e petiscos.
• Preparações Frias: Ideal para sobremesas, saladas e alimentos refrigerados.
• Uso Diário: Resistente, elegante e fácil de higienizar.

Recomendações e Cuidados

• Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
• Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
• Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
• O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.

Perguntas Frequentes - FAQ

Qual é a capacidade da travessa? A travessa possui capacidade para 4,5 litros, sendo ideal para servir grandes volumes de alimentos.
Quais são as vantagens do policarbonato? O policarbonato oferece alta transparência, resistência extrema a impactos e ampla faixa de temperatura. Além disso, não trinca, não lasca e não estilhaça, tornando-se uma solução segura e durável para o food service.
A travessa é indicada para uso profissional? Sim. Foi desenvolvida para buffets, restaurantes, hotéis, refeitórios, cozinhas industriais, empresas de catering e demais operações de food service que exigem resistência, praticidade e excelente apresentação.