Espátula de Confeitaria 12,5x9cm Preta em Silicone – Linha Prepare VEM

A Espátula de Confeitaria 12,5x9cm Preta VEM foi desenvolvida para oferecer precisão, praticidade e acabamento profissional durante o preparo de bolos, tortas, sobremesas e diversas receitas. Combina alta flexibilidade com excelente resistência, permitindo espalhar coberturas, nivelar recheios, raspar recipientes e aproveitar ao máximo cada ingrediente, reduzindo desperdícios.
Seu corpo totalmente em silicone é antiaderente, maleável e não absorve odores, além de preservar panelas, tigelas e utensílios com revestimento antiaderente, evitando riscos durante o uso. A superfície lisa facilita a higienização e impede o acúmulo de resíduos, tornando-a ideal tanto para cozinhas profissionais quanto para o uso doméstico.

Por que a Espátula de Confeitaria VEM é superior à concorrência?

• Silicone Platinum de Alta Qualidade: Produzida com silicone de origem mineral, oferece maior durabilidade, flexibilidade e resistência quando comparada às espátulas convencionais.
• Resistência Térmica: Ideal para preparações quentes e frias, mantendo sua forma e desempenho mesmo sob variações extremas de temperatura.
• Corpo Sem Emendas: Evita o acúmulo de resíduos e facilita a higienização, proporcionando mais segurança e higiene no preparo dos alimentos.
• Flexibilidade na Medida Certa: Adapta-se facilmente às laterais e ao fundo de recipientes, aproveitando melhor os ingredientes e reduzindo desperdícios.
• Protege Utensílios Antiaderentes: O silicone não risca panelas, tigelas, formas e recipientes, preservando o acabamento e aumentando a vida útil dos utensílios.
• Não absorve odores, sabores ou manchas: Mantém suas características mesmo após o contato com diferentes ingredientes, garantindo mais higiene e versatilidade no uso diário.
• Livre de BPA: Produzida com materiais atóxicos que atendem aos padrões de segurança alimentar.

Especificações Técnicas do Produto

• Medida: 20 cm (Comprimento) x 13 cm (Largura) x 0,35 cm (Altura)
• Peso: 0,039 g
• Material de fabricação: Silicone Platinum
• Temperatura: Suporta de -70°C a 230°
• Linha: Prepare
• Marca: VEM

Como Usar
No Uso Profissional:

• Confeitarias: Ideal para espalhar chantilly, buttercream, ganache, brigadeiro gourmet e recheios com acabamento uniforme, garantindo uma apresentação impecável em bolos, tortas e sobremesas.
• Padarias: Excelente para rechear, finalizar e decorar produtos de confeitaria, além de auxiliar na preparação de massas doces, coberturas e cremes com rapidez e precisão.
• Docerias e Produção Artesanal: Facilita o preparo de brigadeiros, mousses, recheios e coberturas, permitindo raspar completamente tigelas e panelas para aproveitar melhor cada ingrediente e reduzir perdas na produção.
• Restaurantes e Cozinhas Profissionais: Além da confeitaria, pode ser utilizada para misturar molhos, emulsões, purês, manteigas aromatizadas e preparações delicadas sem danificar utensílios antiaderentes.
• Buffets e Catering: Ideal para a montagem e finalização de sobremesas, taças, verrines e pratos especiais, proporcionando um acabamento profissional e maior agilidade durante o serviço.

No Uso Residencial:

• Bolos e Tortas: Perfeita para espalhar recheios, coberturas e glacês de forma uniforme, proporcionando um acabamento mais bonito e profissional.
• Receitas do Dia a Dia: Utilize para misturar massas de bolos, brownies, panquecas, cookies e outras receitas com praticidade, aproveitando completamente os ingredientes das tigelas.
• Chocolates e Ganaches: Ideal para derreter, misturar e espalhar chocolate, ganache e cremes sem riscar recipientes ou desperdiçar ingredientes.
• Panelas Antiaderentes: Pode ser utilizada diretamente em panelas e frigideiras revestidas, preservando o acabamento e aumentando a vida útil dos utensílios.
• Aproveitamento Total dos Ingredientes: Seu formato permite alcançar cantos e laterais de recipientes com facilidade, reduzindo desperdícios e tornando o preparo mais eficiente.

Recomendações e Cuidados

• Limpeza diária: Lave com água, detergente neutro e esponja macia. Enxágue completamente antes de reutilizar.
• Lava-Louças: Pode ser higienizada em lava-louças seguindo as recomendações do fabricante.
• Armazenamento: Manter em local limpo e seco quando não estiver em uso.
• O que não fazer: Não utilizar produtos abrasivos, palhas de aço ou objetos pontiagudos que possam danificar a superfície ou o sistema de vedação.

Perguntas Frequentes - FAQ

A espátula suporta altas temperaturas? Sim. O Silicone Platinum suporta temperaturas entre -70°C e 230°C, sendo ideal para preparações quentes e frias.
Pode ser utilizada em panelas antiaderentes? Sim. O silicone não risca superfícies antiaderentes, cerâmicas ou esmaltadas.
O silicone absorve cheiro ou sabor dos alimentos? Não. O Silicone Platinum é um material de alta qualidade que não absorve odores nem sabores, mantendo a higiene e a segurança alimentar.